Souvent moins connue du grand public que ses appellations voisines de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, les Saint-Aubin méritent toutefois une attention toute particulière. La famille Roux œuvre depuis trente ans à la notoriété de l’appellation Saint-Aubin en produisant des Crus d’une grande qualité et d’une pureté sans faille. Ce Saint-Aubin 1er cru Combes au Sud 2020 nous offre un incroyable moment de dégustation, parfaitement équilibre entre le fruit et la minéralité.