La cuvée L’Olivaie s’exprime dans un registre épicé et fumé avec ses arômes de fleurs de printemps, de tapis forestier, de cassis et de cerise noire. En bouche, ses tanins serrés et soyeux en font un vin riche et élégant qui affiche aujourd’hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur ! Précis, vigoureux et séduisant, ce Saint-Joseph s’exprime à merveille sur un registre fruité et épicé !