A’bunadh Alba a vieilli dans des ex-fûts de bourbon, sélectionnés avec soin et n’ayant été rempli qu’une seule fois. Non filtré à froid, ce whisky révèle une texture crémeuse et une grande richesse aromatique. Le terme Alba fait référence au Quercus Alba, le type de chêne blanc américain utilisé lors du vieillissement de ce whisky. Ce nom vient de la couleur claire de l’écorce de ce type de chêne, principalement présent dans l’est de l’Amérique du Nord. Ce bois est particulièrement adapté pour la fabrication de fûts de bourbon grâce à sa durabilité et à sa capacité à absorber l’eau et l’oxygène. Par coïncidence, Alba veut aussi dire « Ecosse » en gaélique.
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