Situé à 180m d’altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d’un terroir idéal, d’un ensoleillement maximal et d’un savoir-faire de près de 4 siècles! L’Ampéloméryx est un animal disparu mi-cerf, mi-girafe qui erraît sur les terres du Gers il y a 17 millions d’années. Quel plus bel hommage pour cet animal que cette cuvée extraordinaire? Elevé en fûts de chène, ce vin révèle de puissants arômes de cassis, de poivre et de guarigue. En bouche, l’attaque est franche mais le vin s’adoucit en milieu de bouche pour enfin terminer sur une longue finale fraîche et fruitée. Une cuvée magnifique à prix d’or à découvrir rapidement!
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