Le Carlo Revello & Figli 2015 Barolo reste sobre tout en étant légèrement évolué avec des arômes de groseille séchée, de fleurs écrasées et de cendres de feu de camp. Le vin présente une texture soyeuse et tendue avec des tanins polis, presque brillants, façonnés par deux années de vieillissement dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Ce Barolo classique représente un mélange de fruits de La Morra et de Serralunga d’Alba, avec des sols respectivement calcaires et argileux. Le premier ajoute une intensité florale parfumée au bouquet, et le second ajoute de la puissance et de la structure.
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