Fidèle à l’empreinte et au cachet de son appellation, ce climat Les Avaux est étincelant, notamment grâce à une finesse et une souplesse digne des plus grands. La bouche est gourmande au possible, c’est un superbe nectar ! Sur un millésime 2017 exceptionnel dans la région, cette cuvée a fait carton plein lors de notre dégustation à l’aveugle. Une bouteille rempli de fruit et de fraîcheur, qui par son corps robuste et sa complexité maîtrisée a conquis tout le comité ! Une franche empreinte dans la Côte de Beaune…
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