Cette cuvée en appellation Cairanne est issue d’un assemblage en majorité de Grenache et de Syrah. Ce cru est élevé en cuve béton. Le Domaine effectue un travail méticuleux à la vigne d’où la concentration naturelle de ce cru ! Au nez, cerise noire, de griotte, de notes de garrigue séchée et d’épices dans une superbe intensité. La bouche offre un délice de cerise, entre rondeur et droiture, ampleur et fraîcheur, tout y est jusqu’à lé finale de belle allonge. Bravo Romain Duvernay !
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