Encore un superbe Cairanne sur le millésime 2020 de la Maison François-Xavier NICOLAS produit sur les deux grands terroirs Les Restanques et Les Garrigues . Le nez nous offre une trame très fruitée et intense sur des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, l’ensemble est très aromatique avec beaucoup de finesse et de rondeur. Un Cairanne sublimé par une finale soyeuse et persistante.