Campari, c’est cette liqueur amer alcoolisée italienne obtenue à partir de l’infusion d’herbes et de fruits (écorces d’oranges) dans de l’alcool et de l’eau. À ce jour, l’alcool et l’eau sont les seuls ingrédients connus de cette recette spéciale et secrète. Sa couleur rouge vif, son arôme intense et son goût amer caractéristique sont à l’essence même de cette boisson devenue un classique et en fait la base parfaite de certains des cocktails les plus célèbres du monde !
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