Situé sur la rive droite du Serein dans le prolongement des Grands Crus, Fourchaume viendrait du mot « fourche » qui désigne une croisée de chemins. Exposé ouest/sud-ouest, ce climat d’exception produit des vins amples et harmonieux. Cette cuvée 2018 est une petite merveille de fraîcheur et d’arômes ! Idéale à l’apéritif ou sur des poissons cuisinés en sauce, vous ne serez pas déçus à sa dégustation. Sa finale minérale et sapide donne le mot de la fin : sublime !
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