La Maison Charles Heidsieck fût l’une des premières Maisons de Champagne à concrétiser sa passion pour les chardonnays en élaborant un Blanc de Blancs issu de la vendange 1949. Deux savoir-faire de la Maison se rencontrent : celui d’élaborer de grands vins blancs, mais aussi l’art d’assembler une grande sélection de vins issus d’années et de terroirs différents. Le Champagne Blanc de Blancs est le fruit d’un assemblage très sélectif de 100% de Chardonnay, aux arômes de pêche de vigne, d’agrumes confits aux notes florales qui s’en échappent. A la dégustation, ce sont la fraîcheur et la tension généreuse de ces saveurs typiques qui nous emportent vers une finale crémeuse et équilibrée, surprenante par sa minéralité et son côté salin. Une complexité aromatique qui fait la renommée des vins Charles Heidsieck !
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