CHAMPAGNE HENRIOT – CUVEE HEMERA 2006

2006 est un millésime solaire qui s’est montré à la fois généreux et capricieux. La Maison de Champagne Henriot cultive avec passion et exigence depuis 8 générations le chardonnay de la Côte des Blancs, ce noble cépage qui sera par la suite à l’origine du style de chacune des cuvées Henriot. Fleuron de la Maison Henriot, le Champagne Hemera n’est produit que lors de récoltes exceptionnelles. La pureté de cette cuvée est le fruit d’une sélection des plus belles parcelles de six Grands Crus (Mailly-Champagne, Verzy, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger, Avize et Chouilly). Une expression ronde et généreuse démontre la classe et l’élégance de cette cuvée. La bouche est ciselée et structurée. La longueur est persistante et tapissante au palais. Hemera 2006, une cuvée charismatique !