CHAMPAGNE LANSON – LE CLOS LANSON 2007 – CAISSE BOIS

Un Champagne Blanc de Blancs qui provient de la parcelle du Clos Lanson, parcelle unique d’un hectare cultivée en biodynamie. Le millésime 2007 est intense, éclatant de finesse et d’élégance. Cette cuvée 100% Chardonnay issue des sols très crayeux exprime avec intensité des arômes de fleurs blanches, d’amande grillés et des notes briochées. Avec un dosage de 3g/l ce Clos Lanson 2007 se révèle en bouche, pure, précis et minéral avec de légères notes iodées qui apportent une jolie salinité à la finale. Après une vinification en fûts de chêne et un long vieillissement en caves de 12 années, il en résulte un vin précieux et exceptionnel. Un Champagne par excellence !