C’est un Champagne d’assemblage entre 55% de Pinot Noir, 25% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay dont 15% des vins ont été vinifiés sous bois. Toute la vendange provient exclusivement des Coteaux de Cumières, classé Premier Cru. Une petite proportion des Pinots Noirs est vendangée à part et infusée pendant quelques jours à froid pour ensuite être assemblé avec les jus du Brut Nature Blanc.
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C’est un Champagne d’assemblage entre 55% de Pinot Noir, 25% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay dont 15% des vins ont été vinifiés sous bois. Toute la vendange provient exclusivement des Coteaux de Cumières, classé Premier Cru. Une petite proportion des Pinots Noirs est vendangée à part et infusée pendant quelques jours à froid pour ensuite être assemblé avec les jus du Brut Nature Blanc.
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