Crée uniquement les années où les conditions sont idéales, ce champagne est produit de façon rare et en petite quantité. Une exception de pouvoir le déguster et découvrir sa richesse aromatique. Les saveurs du Pinot Noir sont complétées pas le côté floral du Chardonnay qui apporte cette touche caractéristique de la maison Perrier-Jouët. Une rondeur et des notes savoureuses sur la pivoine et les fraises des bois, pour tendre vers une finale longue et persistante. Un délice à la dégustation, atypique et décisif !
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