Le domaine Génot-Boulanger met son savoir-faire au profit d’un travail toujours plus précis et minutieux de la vigne au verre, un travail largement récompensé par la production des cuvées d’une très grande qualité. Sur la parcelle de 0,7 hectares dite des « Vergers », plantée en 2004, se trouvait autrefois des arbres fruitiers d’où celle-ci tient son nom. Le vin dévoile en bouche une structure impressionnante, grasse et large sur le palais, elle possède une dynamique et une droiture qui remonte finalement ses origines minérales. Une cuvée de prestige à partager en bonne compagnie…
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