Le Clos des Fées nous enchantent une nouvelle fois avec sa cuvée Chat Du Marquis. Fasciné depuis toujours par les contes qui ont bercé son enfance, Hervé Bizeul nous en dit long sur sa sensibilité et sur sa passion de la vigne à travers cette cuvée. Parti de rien et travaillant sans relâche, c’est cette envie de travailler la vigne avec liberté que ce vigneron créer de sublimes vins. D’intenses saveurs de fruits noirs et d’épices viennent envelopper le palais et partager une bouche veloutée exprimant la forte identité du terroir typique de Vingrau. Longue et persistante, la dégustation de ce Tempranillo vous transportera dans un voyage savoureux au cœur du Languedoc.
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