Château Marsyas est un domaine implanté au sud de la plaine de la Békaa, dominé par des cépages rouges et dans la recherche constante de la reconnaissance d’une appellation d’origine afin d’agrandir la réalisation de ces vins si singuliers. Lorsque l’on ouvre une de ces bouteilles, c’est un voyage au cœur du Liban qui nous emporte. Le millésime 2015, dès la dégustation, nous transporte à travers des saveurs uniques, à la complexité aromatique sur les fruits noirs, le poivre, la truffe et la réglisse. Des saveurs riches et puissantes, laissant au palais une finale fraîche, fine et savoureuse. C’est l’alliance d’un bel équilibre entre rondeur du fruit et harmonie des tanins parfaitement enrobés que l’on retrouve au sein de cette cuvée. Les vins du Liban ne cesseront jamais de nous séduire à la dégustation. Encore une belle réalisation à découvrir !
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