L’intense profondeur de sa robe pourpre et brillante appelle à la curiosité. Le bouquet annonce une audace et du caractère que confère l’assemblage des cépages Syrah et Cabernet-Sauvignon : fruits rouges, poivre, réglisse et épices d’Orient. Dans le palais, on retrouve une riche et belle structure aromatique à l’extraction maîtrisée et élégante. Ce vin est le compagnon idéal d’un carpaccio et de penne al dente, d’un barbecue coréen et aussi d’un magnifique filet de bœuf maturé.
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