Le château Les Clauzots est une propriété de 30ha, exploitée par la famille Tach. Ce sont les deux frères Tach qui reprennent l’exploitation. Produits historiques et révélateurs du domaine, les vins Château les Clauzots tirent leur quintessence des terrasses graveleuses et argileuses de Saint-Pierre-de-Mons. La robe est dense et brillante, rubis aux reflets pourpres. Nez délicat d’une grande fraicheur, généreux et éclatant de fruits rouges et d’épices. L’entrée en bouche sapide et soyeuse est suivie d’une structure riche, aux tanins fruités, veloutés et fins. Le grain de tanin, racé et mûr témoigne d’une belle extraction, modérée et douce. L’expression de petits fruits rouges ainsi que du bois frais et doux offre une tension remarquable ainsi qu’une belle capacité de garde au vin !
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