Le Château Olivier Blanc 2019 possède un bouquet parfumé de pêche blanche et de poire fraîche avec des touches de graine de coriandre et de fleur de citron. La bouche est serrée, d’un style intense, stratifié et minéral avec beaucoup de fraîcheur et de texture, l’acidité est parfaitement bien intégrée. Il devrait magnifiquement évoluer dans les années à venir. Le Château Olivier est assurément l’un des blancs les plus délicieux de Bordeaux !
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