Cet assemblage très autochtone de Touraine à base de Cabernet Franc et de Côt propose un nez puissant qui révèle toute la puissance avec un bouquet fruité porté sur la cerise et les fruits noirs bien mûrs. On trouve au deuxième nez une puissante minéralité et une touche épicée. La bouche est tendue et ne manque pas de chair. Un très beau jus qui pourra s’apprécier pleinement avec 1 heure de carafage.