Un Saumur blanc frais et aromatique. Les parcelles sont sélectionnées à l’approche des vendanges pour leur aptitude à offrir des raisins riches en arômes. Au nez, on découvre des arômes intenses d’agrumes et de fruits blancs, notamment la pêche, le citron et le litchi. En bouche, il se montre vif et rond. Une finale sur la fraîcheur soutenue par des notes mentholées. Il accompagnera à merveille des coquillages et des crustacés.
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