C’est un rosé de gastronomie à la robe rosé soutenue, aux reflets orangés. On a une très forte intensité au nez qui révèle une complexité d’arômes floraux, d’épices, de miel et d’un boisé fin. En bouche, l’attaque est franche, puissante et complexe mais préserve l’équilibre du vin entre fraîcheur et expression aromatique. La finale est intense et légèrement vanillée. Un vin d’exception !