Quel nez raffiné, il dévoile un coulis de petites cerises rouges, de mûres confiturées, kirschées, soutenues par des arômes boisées encore présents mais élégants. Harmonie parfaite de l’élevage en fût de chêne, des épices flamboyantes, du floral aérien et du fruit frais. Un bel équilibre pour un jus divin à la finale complexe et persistante. La promesse d’un très grand vin qui s’épanouira après quelques années de garde !
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Quel nez raffiné, il dévoile un coulis de petites cerises rouges, de mûres confiturées, kirschées, soutenues par des arômes boisées encore présents mais élégants. Harmonie parfaite de l’élevage en fût de chêne, des épices flamboyantes, du floral aérien et du fruit frais. Un bel équilibre pour un jus divin à la finale complexe et persistante. La promesse d’un très grand vin qui s’épanouira après quelques années de garde !
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