Le Dauphin d’Olivier 2019 nous offre une robe rouge vive profonde et s’exprime pleinement au nez sur des notes de cerise et de fraise des bois. En bouche l’attaque est vive, avec un fruité juteux, et toujours ces nuances épicées et légèrement boisées. Un second vin avec une puissance maîtrisée, de la précision, un fruit mûr et une touche poivrée savoureuse en finale. La qualité est là, le rapport prix-plaisir est excellent !
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Le Dauphin d’Olivier 2019 nous offre une robe rouge vive profonde et s’exprime pleinement au nez sur des notes de cerise et de fraise des bois. En bouche l’attaque est vive, avec un fruité juteux, et toujours ces nuances épicées et légèrement boisées. Un second vin avec une puissance maîtrisée, de la précision, un fruit mûr et une touche poivrée savoureuse en finale. La qualité est là, le rapport prix-plaisir est excellent !
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