Encore un travail d’orfèvre réalisé de main de maître par le Domaine de la Peira. Un millésime doté d’une vaste palette aromatique, des notes de noix, de miel et de pomme mûre offrent une complexité séduisante ainsi qu’une expressivité en bouche naturellement rafraichissante. Le gras et le caractère minéral parfaitement maîtrisés, allié à une finale persistante et enveloppante donne à ce vin du Languedoc toute la noblesse d’un futur grand cru. Déjà très avenant, il est promis à un bel avenir.
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