Ce blanc à la robe pure et cristalline taquine les reflets du soleil. Frais, tonique, il laisse entrevoir des aventures nouvelles, mêlant minéralité et promesses de douceur. La trame est tendue mais l’aromatique enveloppante. On retrouve des fruits frais, délicatement relevés de fleurs blanches et d’oranger, presque miellés, qui fondent les sensations en bouche. La finale, saline, conclue une magnifique dégustation.