Ce rosé exprime les équilibres singuliers de l’île, son atmosphère ensoleillé et pure, éclatante de nuances. L’impression est harmonieuse, portée par les fruits à chair blanche, parfois agrumes, et une persistance inattendue pour un rosé de Provence. Bouquet de fraîcheur et de gourmandise, le vin est porté par une note saline et une pointe d’amertume qui étire la dégustation… Un rosé aérien et vif, suggérant la lumière, les parfums et la quiétude de l’île.
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