Ce très beau millésime 2019 présente dans sa jeunesse des senteurs de fruits à chair blanche (pêche, poire) et d’agrumes, rehaussées d’une légère touche vanillée. En bouche, le vin est ample et bien équilibré et on retrouve les mêmes arômes du nez ainsi qu’une pointe anisée. Un blanc complexe à servir sur de beaux poissons, viandes blanches et fromages pour un accord parfait !