La Château Doisy-Védrines, dont certains bâtiments datent du XVIème siècle, tire son nom des Chevaliers de Védrines qui en furent les propriétaires historiques jusqu’au milieu du XIXème, époque où la famille Castéja acquiert le château. Le château produit les vins les plus riches et les plus corsés de Barsac. DV By Doisy Vedrines, le second vin, est époustouflant d’équilibre : des notes sucrées et une incomparable fraîcheur, mêlées à de subtiles notes d’épices et de fleurs blanches se dégagent du verre. En bouche on retrouve des arômes d’agrumes, de fruits confits, de fruits du verger et exotiques. Un excellent second vin à déguster à l’apéritif ou autour de nombreux mets tels que foie gras, fromages persillés, ou desserts fruités !
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