Ce vin présente un bouquet à la fois très délicat et généreux, débordant d’arômes de fruits des bois (cerises, myrtille, cassis, airelle) mêlés à des notes d’épices (poivre noir, clou de girofle et romarin) et à de subtiles nuances de cèdres dues à l’élevage en barriques. La texture est fine et veloutée, la finale longue et équilibrée est marquée par des arômes persistants de petits fruits des bois et de nouveau, des notes de poivre noir. Élégance et finesse sont les maitres mots de ce vin qui présente un excellent potentiel de garde.
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