Pure expression de la Syrah, le Ciacci Piccolomini d’Aragona 2020 Sant’Antimo Fabius est une verson italienne impressionnante de ce cépage. La Syrah a toujours tendance à montrer une richesse tout en opulence et une succulence, et bien c’est certainement le cas ici. . Vous reconnaîtrez certainement ces caractéristiques variétales, mais elles sont en partie éffacées par l’identité toscane du vin. Une couleur pourpre opaque est suivie d’un bouquet classique de bacon, de liqueur de mûre et de cassis. Cette bombe de fruits est onctueuse, épaisse et incroyablement concentrée. Le vieillissement en chêne neuf du vin a été absorbé par sa formidable concentration de fruits. Un vin surprenant et décadent !
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