«Parcelles & Cie» c’est une gamme d’appellations remarquables, issues de climats différents, et de parcelles parfois minuscules, nichées dans les plus beaux villages de Bourgogne. Chaque cuvée a été pensée par le maître de chai, qui a sélectionné les raisins, a veillé à en extraire le meilleur. Le lieu-dit La Couleuvraire s’étend sur 6 hectares situés sur la commune de Baubigny, au pied des falaises d’Orches. Ce Hautes Côtes de Beaune 2019 aux tanins fermes et à la structure charpentée offre un très superbe potentiel de garde, et assure aux amateurs de fabuleux instants de dégustation portés sur l’harmonie et l’équilibre. Un rapport qualité/prix des plus séduisants !