Ce vin nous présente une couleur rouge rubis intense, des notes d’épices, de fruits et de fleurs, un bouquet qui reflète le sol sur lequel il est né, riche en argile. En bouche, il est doux, avec une acidité agréable qui rend le vin frais et vif. Des tanins doux et mûrs lui confèrent une agréable persistance. C’est une excellente expression du Sangiovese du Domaine, qui sera parfait en accompgnement de viandes rouges (à la fois rôties et salées), gibier et autres fromages affinés.
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