Nom scientifique du pastel des teinturiers, plante autrefois cultivée dans la région pour la production de la teinte bleue: le pastel. Cette petite fleur représente la fraîcheur, l’élégance et le plaisir que vous retrouverez dans cette cuvée. D’une robe or pâle brillante, ce millésime 2021 s’ouvre sur un nez agréable de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, on retrouve un fruité enjôleur caractérisé par le sauvignon, de la fraîcheur et du peps jusqu’à la finale pleine de finesse et d’élégance. A découvrir absolument!
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