Une plante noble des montagnes, difficile à identifier et fastidieuse à ramasser. C’est la racine historiquement distillée qui a fait la réputation et l’unicité de cette eau de vie. La Maison Granier a voulu conserver l’identité forte de la Gentiane, et a fait le choix de la pureté à travers un support (sucre/alcool) discret. Le respect des arômes terriens, racinaires, de l’amertume si cher aux amateurs de Gentiane ont été la ligne de conduite de la Maison Granier tout au long de la création. C’est fier de ses racines et en défenseur de son terroir que la Maison vous propose cette création à consommer en apéritif, glacée en digestif, en cocktail, et toujours dans le sac de rando !
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