Cette cuvée connait un élevage sur lies de plusieurs mois pour lui apporter rondeur et complexité. Le nez développe une superbe pureté de fruit frais portée sur les agrumes, le gingembre confit et les fleurs blanches. Les notes iodées et fumées se présentent au deuxième nez avec une trame tropicale bien affirmée. La bouche est fraîche et croquante avec une finale acidulée. Voici une très belle représentation des Albarino de Rias Baixas !
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