Les Trognes, L’arbre Paysan Aux Mille Usages

Tout le monde a déjà vu une trogne ! Et pourtant, combien savent qu’il s’agit d’un arbre régulièrement taillé à hauteur pour son bois, ses feuilles ou ses fruits ? Les trognes, appelées aussi têtards, têteaux, tronches, rousses, émousses, ragosses, touses ou chapoules… sont les témoins vivants d’une longue histoire entre l’homme et le végétal. Partout en Europe, elles ont joué dès l’Antiquité un rôle essentiel dans l’économie paysanne en offrant une production durable pour d’innombrables usages, et sont devenues un patrimoine biologique et culturel d’une valeur inestimable.Cette édition revue et augmentée d’un cahier pratique, le petit guide du Trogneur, apporte conseils pour la création et la gestion de trognes. Ce livre, fruit de vingt ans de recherches, raconte l’histoire de ces arbres hors du commun et rassemble une somme d’informations sans égal : témoignages, citations d’écrivains, dessins, tableaux, photos, cartes postales… ainsi qu’une carte et un dictionnaire des noms de trognes, un inventaire des espèces vivant dans ces arbres, la liste des essences conduites en trognes…