C’est le vin d’un terroir, d’une parcelle (Madame) située au pied du Château de Lancyre et coupée en deux par la petite route qui mène à la chapelle romane d’Aleyrac. Le terroir particulier de cette parcelle amène à la Syrah une maturité optimale, une très belle concentration de fruits et une superbe fraîcheur. Madame est une cuvée d’une rare élégance et nous éblouit jusqu’à une finale mentholée à la longueur sensationnelle.