Manger sans s’empoisonner

Après les récents scandales alimentaires et les nombreux cas d’intoxications alimentaires, deux spécialistes nous livrent des conseils pratiques et des réflexes quotidiens à adopter pour s’alimenter sans risque. Choix des aliments, cuisson, conservation… Pour concilier plaisir de se nourrir et moindre risque. 150 x 209 mm. Livre broché. 256 pages.