En 1999, Martin Miller et 2 amis, se lancent dans un projet fou : créer le meilleur gin du monde, coûte que coûte, afin de faire renaître la passion chez les consommateurs pour cette eau de vie de grain. On peut clairement dire qu’ils ne se sont pas trompés. La distillation du Martin Miller’s Gin se fait dans un alambic en cuivre à partir de 2 distillats différents : à base d´agrumes et d´autres botaniques, qui sont ensuite fusionnés pour apporter la fraîcheur et leur goût caractéristique à ce gin. Pas besoin de processus de déminéralisation : l’eau provient d´une des sources les plus pures au monde, en Islande. Bref, ce Gin Westbourne Strenght offre une authenticité typée Old School qui est rapidement devenu le favori des barmen et continue de recueillir les premiers prix de dégustation de jurys du monde entier !
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