Ce Meursault 1er Cru Genevrières est à réserver pour les grandes, très grandes occasions ! Un nectar saisissant se déploie dans le verre avec des notes de poire, de pomme verte croquante et de pêche mêlées à des soupçons de fumée et de pain frais. Ample et satiné, il est concentré et très équilibré, avec une acidité vive et une longue finale crayeuse. Ce Chardonnay s’avère d’une amplitude et d’une densité irréprochable. D’une belle homogénéité et d’une très belle définition, ce grand blanc au boisé subtil devra se faire accompagner d’un foie gras poêlé, ou d’un plateau de fruits de mer pour le mettre en valeur !
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