Fils de vigneron, Alexis travaille dans une démarche biologique et 2018 représente sa première année de conversion. Cette cuvée provient de vignes de plus de quarante ans plantées sur un terroir argilo-calcaire typique de l’appellation Bourgueil. Au nez, on reste d’un grand classicisme avec des arômes de petits fruits rouges, de cassis et de mûres. Beaucoup de fraîcheur et de minéralité. En bouche, 2018 démontre une superbe concentration et une belle verticalité. Des tanins fins et soyeux qui offre une belle structure à ce vin. Beaucoup d’équilibre en bouche, fraicheur et longueur sont au rendez-vous, on adore allez-y les yeux fermés !
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