L’année 2019 étant une année faible en rendement, le Domaine a décidé d’isoler sa parcelle de Cinsault pour faire une cuvée 100% monocépage issue d’un cépage local, depuis trop longtemps oublié. C’est une cuvée qui est évidemment portée sur le fruit, qui vous surprendra grâce à une trame épicée et gourmande dans un style à la fois atypique mais toujours très identitaire. En résumé, c’est un vin rare, confidentiel, issu d’un Domaine star, à découvrir sans attendre pour les amoureux de la Peira (seulement 3000 bouteilles disponibles à la vente sur ce millésime) !
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