On parle ici de la quatrième couleur du vin. Il s’agit d’un vin blanc élaboré comme un vin rouge. C’est-à-dire que le vin fermente avec la pellicule et les pépins. Ce Or Ange est un vin orange en 100% Rolle vinifié sans intrant et pas de sulfite ajoutés, puis est élevé pendant 9 mois en demi-muids de chêne français. Le résultat est un vin très aromatique au profil légèrement tannique. En bouche, la fraîcheur s’associe avec une belle longueur et une finale énergique. Il accompagnera tout un repas de l’apéritif au dessert et ravira les palais désireux d’être surpris. À boire chambré, pour toute l’expression des arômes !