Le cépage Primitivo existe dans la région des Pouilles depuis + de 2000 ans. Plus connu sous le nom de Zinfandel, il tire son nom du fait qu’il mûrit plus vite que bien d’autres variétés. Très apprécié par de nombreux oenologues en raison de son fruité intense, son rapport qualité/prix n’est plus à démontrer…Il vous suffit de l’agrémenter de pâtes en sauces pour l’apprécier en toute simplicité et gourmandise !! Une manière simple de s’initier aux vins italiens.
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