Cette cuvée Les Princes Abbés présente une robe grenat d’une belle intensité. Ouvert et intense, il offre d’agréables notes de fruits rouges, de pulpe de cerises, de mûres et de groseilles qui, à l’aération, tendent vers un caractère plus kirsché. En bouche, on retrouve cette palette aromatique axée sur les fruits rouges mis en valeur par des tanins déjà souples et plaisants. Pur, racé et charnu, ce millésime tout en fraîcheur fera des heureux sur un buffet campagnard, un rôti de porc et pommes sautées, un tajine d’agneau ou encore une fondue bourguignonne. Plaisir garanti !
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