De sa belle couleur orangée, Pomone est un vin frais et savoureux, inhabituel pour ce type de vin. Un nez s’ouvre sur l’amande avant d’évoluer vers des notes minérales. À la dégustation, la bouche est douce, délicate et élégante sur des arômes de fruits charnus comme la poire ou le coing. Cet équilibre général nous transporte vers un vin de gastronomie, à la belle et séduisante évolution vers une finale longue et savoureuse. À déguster pour découvrir la cuisine du monde, un très joli vin orange, à la réalisation excellente !