La cuvée Luminance du domaine Jonathan Didier Pabiot est issue d’un terroir calcaire kimméridgien, qui lui donne sont goût minéral. Ces terrasses de terres blanches et l’élevage de 18 mois dans une cuve en béton crées un vin finement tannique, souple et long en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner un plat frais, un plateau fromage ou des fruits de mer. Ce vin reste profond, aromatique tout en étant bien équilibré.
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La cuvée Luminance du domaine Jonathan Didier Pabiot est issue d’un terroir calcaire kimméridgien, qui lui donne sont goût minéral. Ces terrasses de terres blanches et l’élevage de 18 mois dans une cuve en béton crées un vin finement tannique, souple et long en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner un plat frais, un plateau fromage ou des fruits de mer. Ce vin reste profond, aromatique tout en étant bien équilibré.
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